ブリーチを色を抜くっていう人もいますかちょっと違います。ブリーチで髪が明るい茶色になるのはメラニン色素を壊しているからなんです。
ブリーチは科学的変化によって起こります。薬剤のアルカリ剤が髪のキューティクルを開き、その隙間から髪の内部に入り、髪の中にあるメラニン色素をターゲットにアルカリ剤と過酸化水素がアタックして壊すというイメージです。
メラニン色素を壊す事で髪の明るさや色に変化がでるわけです。
メラニン色素は髪の中に約3%の割合で存在しています。これが0%になれば白髪になるんですが、白髪でも色素がわずかにあるためほんのり黄色っぽく見える事があります。
黒髪をいくらブリーチしても完全にメラニン色素を取り除く事ができないので、決して白にはならないんですよね。
なので紫シャンプーなどを使って黄色味を打ち消したり、紫で染めたりして限りなく白に見えるようにするんですよね。